Løvstek er enkelt, raskt og veldig godt til helgemat…
Å lage den selv smaker så mye bedre, og mye billigere en å kjøpe de fra frysedisken.
For den virkelig ekte retrofølelsen serveres løvstekene med bearnaisesaus – og pommes frites og en salat med finsnittet kinakål. Med Thousand Island-dressing! Men tilbehøret kan selvsagt varieres etter ønske. Alt som passer til biff passer også til løvbiff.

Løvstek:
1 pk kjøttdeig
1 egg
1 ss maizenna
1 ts salt
1/2 ts pepper
1/2 ts løkpulver

Arbeid deigen sammen, og ha i 4 brødposer. De skal veie ca 120 g pr pose…

Legg posene på en benk, og klem farsen ut med bunnen på en kjele eller stekepanne..

Legg i frys, og la ligge min 2 t.

Stek på høy varme i smør/olje, og kryddre med grillkrydder.

Server med det du ønsker, her med bearnaisesaus og pommes frites og en salat.