Pølse- og makaronigrateng er noe av det beste som finnes på denne jordkloden – ikke minst hvis du spør ungene.
Tom for middagsideer? Her har du en enkel rett som er snar og lage.

Pølse og makaronigrateng:
2 voksne og 2 barn

Kok 4 dl makaroni etter annvisning på pakken.

Sett ovnen på 200 g.

Hvitsaus:
100 g melange
3 toppede ss hvetemel
5 dl melk
vann
1/2 ts salt
litt pepper
1/2 ts muskat
1/2 ts gastromat

Smelt smør, rør inn melet så det blir en jevning.
Spe så med melken, og vannet til en litt tykk hvitsaus.
Smak til med kryddret og la koke til makaronien er ferdig.

6 tynnpølser i biter
1 rødløk finhakket
6-8 sopp i biter
1 rød paprika
ost
nachochips

Fordel pølser og paprika i en stor smurt ilfast form.
Stek sopp og løk litt, før du heller det over i formen.
Bland hvitsaus og makaroni godt sammen, og hell oppå.
Bland sammen. Ha ost og knuste nachochips over det hele.

Stek i 25 min på 200 g.

Server med friske tomater og godt brød.