Hvalkjøtt er havets vilt. Det er lett å lage, raskt, sunt og kjempegodt. Prøv noe nytt og spennende med denne oppskriften.
Denne lager du på kort tid. 30 minutter holder fint! Pass bare på å ha alt i hus, så er det gjort på en, to, tre…

Hvalwrap:
1 stk hvalkjøtt
salat strimlet
1 chili finhakket
1/2 paprika i skiver
2 avokado i biter
½ rødløk, tynne skiver

Skjær hvalkjøttet i tynne strimler mens det er litt frossent ennå.
Stek hvalstrimlene i smør og dryss over salt og pepper.

Bland sammen grønnsakene. Bland hvalen forsiktig med salaten og legg en passelig mengde på hver wrap. 4 stk

Tyttebærrømme:
1 dl fløte
2 dl rømme
1 dl tyttebærsyltetøy

Pisk kremfløte og rømme til det begynner å bli stivt. Ha i syltetøyet og pisk videre. Smak ev. til med mer sukker og krydre med litt pepper.

Legg 1 skje dressing på toppen og brett sammen.

Pynt med litt grønt og tyttebærrømme på fatet