2,5 kg rå kongekrabbe(Kan bruke kokt og, men mye kortere tid i ovnen da)

4 dl olivenolje

1 rød chili, finhakket

4 fedd hvitløk, finhakket

4 ss limesaft

Klipp krabben på langs. Legges med skallsiden ned på et stekebrett. Bland sammen olje, chili, hvitløk og limesaft og fordel marinaden over kongekrabben noen minutter før den skal i stekovnen.

Krabbeklørne stekes i ovnen på 200g i 6-8 minutter og serveres straks!

Server med godt brød, en salat og gjerne kryddret soyasaus og avokadokrem.

Oppskrift på de finner du her: Soyasaus og Avokadokrem

Denne oppskriften har jeg brukt i mange år, og er like populær hver gang