Har du brød som holder på å bli gammelt, eller bare ønsker noe enkelt og godt til lunch eller kvelds så er ostesmørbrød helt perfekt.
Det er kjempeenkelt og lage og smaker skikkelig godt.
Dette er en utgave som er litt mer utvikklet en de helt vanlige i ovnen, og så mye bedre.

2 stk Franske ostesmørbrød:
4 toastskiver
smør
sennep
skinke
ost (Velg en med litt smak i)
grillkrydder
2 egg
1 dl melk

Smør toasten med et tynt lag smør. Ha sennep på 2 av skivene.
Ha så på et lag ost, så skinke og ost oppå der igjen på de 2 skivene med sennep.
Strø på litt grillkrydder. Ha den andre skiven på begge 2.
Visp sammen egg og melken, og ha i en dyptallerken.
Legg skivene i, snu på de og la de trekke inn eggeblandingen.
Stek på begge sider på medium varme i ca 5 min.
Del på skrå og server med salat.