Suppe kan være uhyre raskt å tilberede. Har du et kvarter til rådighet, kan du lage deg en varmende, mettende og velsmakende suppe. Lager du suppen med buljong eller kraft, renskåret, magert kjøtt og fyller på med masse grønnsaker, får du også en mager og næringsrik suppe.
Denne er hot, så ro litt ned på chilien hvis du ikke er så glad i hot mat.

Hot asiatisk suppe:
Eggnudler – 1 «brett»
1 chili med frø finhakket
7dl kyllingbuljong
1 ss sesamolje
2 sopper av eget ønske i tynne skiver
1/4 rød paprika i staver
1/2 rødløk i skiver
1 cm finhakket ingefær
2 hvitløksfedd finhakket
1 fersk vårløk i skiver
1 dl soyasaus
1 kyllingbryst evt strimlet biffkjøtt/svinekjøtt i biter

Kok opp 7dl kyllingbuljong og 1 dl soyasaus
Tilsett nudlene, kjøttet og alle grønnsakene i kjelen samtidig.
La det småputtre i ca 5 min til alle grønnsakene er møre.
Server