Denne smaksrike sennepssausen passer perfekt som tilbehør til røkt og gravet laks, samt juleskinke og roastbiff. I tillegg til det over, smaker denne sausen også godt til andre julepålegg som lammerull og sylte. Og best av alt, den er ferdiglaget i en fei.

Sennepssaus:
4 ss sennep
2 ss rømme
1 ts hvitvinseddik
1 ts sukker
2 ss olje
3 ss finhakket dill
salt/pepper

Rør sammen ingrediensene. Jeg benyttet vanlig (“original”) sennep.
Denne holder seg en uke i kjøleskap.
Ha den over på et rent glass, og sett den kjølig til bruk.