Her er en skikkelig god kyllinggryte som du lager på en, to, tre.
Ikke den sunneste men utrolig god til helgekosen.
Fikk denne oppskriften av en veninne i 2003 og lagd den utallige ganger etter det.
Den kan og ganges opp, og serveres i selskap .

Kyllinggryte:
1 stk grillet kylling renset uten skinn
1 rød paprika
1 grønn paprika
1 løk
6-8 sjampinjonger
1 hønsebuljong terning
1 pk matfløte
1 pk kremfløte
2 dl vann
2 ss hvetemel
smør til steking
4 ss heinz chilisaus
4 ts estragon
salt/pepper

Del opp løk, paprika og sopp i passe litt store biter… Løken kan være litt mere finhakket hvis du ønsker. Fres i litt smør til løken er gylden.
Strø over melet og rør det inn.
Spe så med vannet og fløten, ha i chilisaus, krydder og buljong. Smak til med evt mer chilisaus og salt/pepper.
Kok dette inn litt, ha så i kyllingen og la den bli varm.

Server med ris og evt salt potetgull… Kjempegodt!