En salat som er like lekker som den er god, med vannmelon, fetaost og løk. Denne vannmelon salaten er full av friske smaker og er perfekt tilbehør.
Serveres som et frisk tilbehør til grillmat eller som en god salat til bufféen, evt en lett luch.


Vannmelon salat:
1/2 vannmelon
1 agurk
3-4 tomater
evt 1 pk cherrytomater
1 rødløk
1 glass fetaost
salt/pepper

Skjær alle ingrediensene i store biter. Ha alle oppskårne grønnsaker og melon i en salatbolle. Tilsett litt olje fra glasset med fetaost og bland alle ingredienser forsiktig sammen. Smak til med salt og pepper. Topp det hele med rødløk.