Eggerøre er noe de fleste liker. Enkelt og greit å lage, og kan serveres til frokost, røkelaks eller spekemat og til et koldtbord. Skal du ha hele familien eller vennegjengen over og skal ha eggerøre? Da er trikset og bruke stekovnen… Det er ikke vanskelig å lage eggerøre, men skal du lage en stor porsjon…
Kategori: Galleries
Nydelig ostekake
Ostekaker finnes i en uhorvelig mange forskjellige varianter… Denne har jeg vært trofast til siden jeg laget den for første gang. Ble så fornøyd med den etter min smak, så har ikke forsket noe mere på det etter hvert. Den er en av favorittene jeg baker ombord, og forsvinner som dugg for solen. Camilla’s ostekake:…
Luksushorn med ost og skinke
Horn med ost og skinke, eller uten fyll egner seg like godt som kveldskos som til lunsjpakken eller skolematen – de kan has med på tur og serveres i bursdagselskap. Horn med ost og skinke smaker aller best samme dag, men får du noe til overs, kan du putte dem i fryseren. Da er det…
Kebabdressing, Lavkarbo
Kebabdressing: 1 pk majones 1/2 boks creme fraiche 2 fedd hvitløk 2-3 ts samba oelek 3/4 ss sylteagurk saft 1/2-1 ts cayenepepper etter smak salt Fløte på lavkarbo, og melk på vanlig til passe konsistens Bland sammen og smak til. La stå kaldt minst 30 min.
Biff sous vide med ovnsstekt mandel og bearnaise
Med sous vide slipper man kjøpe de fineste stykkkene biff, pga man har den i vannbad og vann leder varme bedre en luft. Den vakuumspakkes og slipper dermed mindre veske en hvis du steker vanlig. Her er det brukt mørbrad som jeg kryddrer med salt, pepper og evt annet krydder, vakuumeres med en smørklatt ilamme…
Verdens beste hvitløksdressing/Pizzadressing
Jeg har lenge hatt et ønske om å lage den ultimate hvitløksdressingen. I dag fikk jeg endelig laget den perfekte dressingen. Dette er en perfekt dressing som er nydelig på alt fra burger, pizza, grillmat, på wraps, til sandwich, på salat eller som en dipp. Hvitløksdressing: 1 pk majones 1/2 boks Cream freash 2 fedd…
Besøk gjerne fb gruppen Matkos fra Camilla's kjøkken. 