Utrolig god restemat, der du kan bruke fantasien etter hva du har i kjøleskapet.Du kan planlegge det litt eller bruke rester. Nylaget varm ris vil ikke steke like godt og blir fort til klebrige klumper… Derfor må den kjøles ned først hvis du bruker fersk kokt ris. Husk og bruk høy varme når du steker…
Stikkord: chili
Indisk butterchicken ala Camilla
Fikk servert denne retten for første gang ombord av flinke stuerten vår, og det smakte jo helt himmelskt.. Fikk med en pakke med ferdig krydder kjøpt på innvandrerbutikk, så sparer man seg endel jobb men den ligger jo selvfølgelig igjen ombord. Så her ble det google og sammenligning, testing og litt prøving før jeg endte…
Besøk gjerne fb gruppen Matkos fra Camilla's kjøkken. 